photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel Sezz Saint-Tropez, 5 étoiles, et le Chef Philippe Colinet, recherchent une personne polyvalente pour prendre en charge les activités suivantes : -Évacuation, entretien et rangement des poubelles -Débarrassage, nettoyage et rangement de la vaisselle dans les différentes plonges de l'hôtel -Entretien et nettoyage de l'argenterie, plâtrerie -Effectuer le nettoyage des sols en cuisine -Peut être amené(e) à participer à la mise en place et service du restaurant du personnel et à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions Prise de poste immédiate, contrat jusqu'au 05 Octobre 2026 PROFIL RECHERCHÉ Première expérience réussie sur un poste similaire idéalement dans le secteur hôtelier. Esprit d'équipe. AVANTAGES : 2 jours de repos Repas offerts et concoctés par l'équipe de notre cuisine Parking sécurisé à l'hôtel, accès gratuit Logement possible (avec faible participation 150 à 200euros par mois), avec parking sécurisé. Logement sur une autre commune du Golfe de Saint-Tropez Prime de cooptation Prime d'ancienneté Prime "Employé du Mois" Mutuelle incluse sur la rémunération nette annoncée Établissement à taille humaine, esprit familial NOS[...]

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Carnoules, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité hiérarchique de la direction du pole enfance jeunesse, vous supervisez le service du restaurant scolaire. Missions: préparer des repas équilibrés en prenant en compte les obligations légales en la matière (HACCP, produits d'origine biologique, repas végétariens, produits locaux, déchets...), gérer l'équipe cuisine, élaborer et suivre le budget alloué, remonter les informations à sa hiérarchie. ACTIVITES: - Proposer des menus et organiser les commissions des menus - Savoir gérer l'équipe cuisine sereinement - Préparer et cuisinier les repas des enfants - Gérer les stocks et les réserves - Etablir et réceptionner les commandes - Effectuer les contrôles HACCP - Vérifier la traçabilité des températures des frigos - Vérifier la traçabilité des produits - Faire nettoyer les différents postes - Tenir à jour l'inventaire des entrées et sorties - Calculer le prix de journée alimentaire - Organiser le nettoyage des locaux dans le respect des normes HACCP - Communiquer avec les différents services - Savoir remonter les informations importantes pour le bon fonctionnement du service - Assurer la fluidité des relations entre élus, autorités et partenaires - Etre[...]

photo Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Emploi Hôtellerie - Camping

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Esprit d'équipe, écoute, convivialité et dynamisme sont les moteurs du camping la Tour Fondue. En tant que personnel de ménage votre mission principale est de veiller à la propreté des sanitaires, des hébergements et espaces communs du camping afin de contribuer à la qualité générale d'accueil et au bien-être des vacanciers. Nous recherchons 1 personne pour le camping la Tour Fondue, poste à pourvoir du 15 juin à fin aout. Activités clés : - Nettoyer les hébergements (mobile home ou appartement) intérieur et extérieur = Chambres - séjour - cuisine - salle de bain - WC - terrasse - mobilier - vaisselle - Aider au nettoyage des blocs sanitaires : douches, WC, nurserie, bacs à linge, bacs à vaisselle - Entretenir le matériel fourni : nettoyage des serpillères, chiffons > laver, étendre, ranger le matériel - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Réaliser l'inventaire des hébergements des vacanciers (vaisselle, mobilier, linge) A noter que la prise de poste se fait tôt (6h30 en basse saison, 5h30en haute saison), travail physique et déplacements dans le camping à pieds. Vous avez une question concernant le poste ? Ecrivez-nous : info@camping-latourfondue.com[...]